
BARBERA D'ALBA GIOVANNI ROSSO 2023
Product information
EN STOCK
€ 31,50
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: rood
Aroma’s: gourmand, met tonen van mokka, karamel, gekonfijt rood fruit, vanillepasta, peperkoekpasta
Smaak: soepele aanzet, openhartig, goede balans, zijdezachte tannines, spanning, finesse, goede balans, karakter op zwart fruit, violette pasta
Afdronk: evenwichtig, goede persistentie, aromatisch
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage13 %
- Formaat
- Gewicht
SKU
501291
Beschrijving
Terroir en wijnbouw: Positie van de wijngaard: Roddino, Serralunga d'Alba Hoogte: 350 - 400 meter.
Oogstperiode: begin tot half oktober. De gisting duurt ongeveer 10 tot 15 dagen, afhankelijk van de oogst, met dagelijks het overpompen van de most en halverwege het overhevelen (gisting in roestvrijstalen vaten).
Vinificatie en rijping: Rijping gedurende meerdere maanden in eikenhouten vaten van 50 hl.