%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
AIX ROSÉ 2025 BOUTEILLE
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Selecteer uw variant
Proeverij
Een lichte en stralende kleur.
Subtiele aroma's: witte perzik, citruszest, wilde bloemen.
Een frisse, zuivere en elegante smaak, verlevendigd door een subtiele zilte toets en opmerkelijke spanning.
Een heldere, pure rosé, met een schitterende Provençaalse finesse.
Druivensoorten
Grenache (60%)
Syrah (20%)
Cinsault (20%)
Extra informatie
- Alcoholpercentage12.5 %
- Formaat750 ml
SKU
734020
Proeverij
Een lichte en stralende kleur.
Subtiele aroma's: witte perzik, citruszest, wilde bloemen.
Een frisse, zuivere en elegante smaak, verlevendigd door een subtiele zilte toets en opmerkelijke spanning.
Een heldere, pure rosé, met een schitterende Provençaalse finesse.
Druivensoorten
Grenache (60%)
Syrah (20%)
Cinsault (20%)
Extra informatie
- Alcoholpercentage12.5 %
- Formaat750 ml
SKU
734020
Beschrijving
Een ideaal seizoen
Het oogstjaar 2025 is een van de vroegste voor het domein. De oogst begint op 27 augustus en eindigt op 25 september, na 17 nachten plukken op het moment dat de druiven optimaal rijp zijn.
De herfstregens van 2024 en de voorjaarsregens van 2025 vulden de bodem aan met water, wat zorgde voor een krachtige en evenwichtige groei ondanks een van de warmste augustusmaanden ooit. Doordat er geen vorst was en de ziektedruk perfect onder controle werd gehouden, produceerden de wijnstokken druiven van opmerkelijke kwaliteit.
Water, hitte en een veerkrachtige wijnstok
De waterhuishouding bleek cruciaal. Dankzij de uitgevoerde bodembewerking, waaronder de stimulering van de microbiële biodiversiteit, konden de wijnstokken de zomerhitte op natuurlijke wijze doorstaan.
Homogene bloei, royale opbrengst, behouden frisheid: een precieze, levendige vrucht die het terroir van de hoge ligging weerspiegelt.
Syrah in de schijnwerpers
Net als in 2024 maakte de snelheid waarmee suikers zich ophoopten de keuze van de oogstdatum essentieel.
Een opvallend kenmerk van dit jaar: de Syrah-druiven rijpen als eerste, wat wijst op de precisie van de oogst.
Intense kleur, diepe aroma's, elegante structuur: een sterk focuspunt van de blend uit 2025.