
BEAUVIGNAC VIOGNIER 2023 IGP D'OC
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: helder, licht citroengeel
Aroma’s: meidoornbloesem, gele perziken, abrikozen uit de Roussillon en tonen van mango
Smaak: prachtige balans in een open, eerlijke wijn, met een mooie finesse, vrij volle body, rond
Afdronk: mooi, karaktervol, heerlijk en behoorlijk lang
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage13 %
- Formaat
- Gewicht0.75 kg
SKU
498503
Beschrijving
La Cave de Pomérols werd opgericht in 1932 en is in de loop der tijd blijven groeien, bloeien en moderniseren. Deze coöperatie met bijna 350 leden strekt zich uit tussen het struikgewas en de lagune van Thau, op zonnige terrassen die Costières worden genoemd, vandaar de naam "Costières de Pomérols".
Terroir: De wijn is afkomstig van wijnstokken die geplant zijn op een klei-kalksteenbodem, op enkele kilometers van de Thau-lagune.
Vinificatie: Voorafgaand aan de alcoholische gisting vindt een maceratie op de schil plaats van enkele uren in temperatuurgecontroleerde vaten. Vervolgens rijpt de wijn in vaten op de fijne droesem, onder roeren.