
BOURGUEIL PHILIPPE DE VALOIS 2023
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
De neus opent met tonen van framboos en zwarte bes, met een vleugje peper en kruiden.
De aanzet is pittig en fris, met aroma's van morellen, peper en kreupelhout, met een heerlijke frisheid en een licht lichaam.
De afdronk is hartig, fris, gekenmerkt door groene peper en een vleugje mineraliteit.
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage12 %
- Formaat
- Gewicht
SKU
500455
Beschrijving
Terroir : De wijngaarden zijn gebaseerd op klei-kalksteen- en zand- grindbodems en beslaan 320 hectare in de appellatie Bourgueil en 20 hectare in de appellatie Saint-Nicolas de Bourgueil .
Wijnbouw : Duurzame landbouw staat voorop om de wijnstokken te behouden. Elke wijnboer wordt drie keer per jaar gecontroleerd door de wijngaardtechnicus en de oenoloog . De invoering van een gedifferentieerde beloning stimuleert wijnbouwers ook om hun wijnstokken te koesteren . De oogsten vinden per perceel plaats .
Vinificatie : De wijnen worden gevinifieerd volgens hun oorsprong in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks , schroefvaten , thermogereguleerde betonnen tanks en Ganimède-tanks .