CARDHU AMBER ROCK

Hier is een single malt van dubbele rijping. De eerste wordt gemaakt in Bourbon- en Sherryvaten, de tweede in Amerikaans eikenhouten vaten. De naam, geïnspireerd door de gouden kleur van de vloeistof, doet denken aan de kostbare ambersteen.
Opgericht door John Cumming in 1824 in de grootste illegaliteit, werd de Cardhu-distilleerderij vervolgens vervangen door een nieuwe, gebouwd in 1872 en uitgebreid in 1887. Momenteel beheerd door de Diageo-groep, produceert het een whisky die het hoofdingrediënt is van de beroemde Johnnie Walker-whisky.
De Cardhu-distilleerderij maakt deel uit van de "Classic Malts Selection". Het werd opgericht in 1987 en is een selectie van 11 Schotse Single Malts, die het resultaat zijn van de knowhow van de emblematische distilleerderijen van de Diageo-groep, die de verschillende productieregio's van het land vertegenwoordigen.