
CHABLIS 1ER CRU GRANDE CUVÉE LES VAUX SEREINS 2020 BOURGOGNE
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: lichtgeel met lichtgouden accenten, groene punt, helder en briljant
Aroma’s: tonen van vanille, amandelmelk en gesmolten boter, currypasta
Smaak: soepele, minerale, gecoate aanzet, mooie omhulling van vanille en gekonfijte citroen, hint van zoutsteen
Druivensoort:
Chardonnay: 100%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage13 %
- Formaat
- Gewicht0.9 kg
SKU
494520
Beschrijving
De coöperatie Chablisienne werd opgericht in 1923 en beslaat inmiddels 25% van de wijngaarden van Chablis, met meer dan 300 wijnboeren.
Terroir: De wijngaarden van de Chablisienne beslaan 1.175 hectare en zijn gebaseerd op Kimmeridgian-bodems met afwisselend mergel en mergelkalksteen met afzettingen van kleine oesters. De percelen zijn over het algemeen gericht op het zuidoosten, zuiden en zuidwesten, met een mix van verschillende klimaten.
Wijnbouw: De coöperatie heeft de bijzonderheid dat ze de druiven oogst in de vorm van most, zodat de kwaliteit van de verschillende percelen onmiddellijk kan worden beoordeeld.