%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
CHAMPAGNE GOSSET GRANDE RÉSERVE BRUT
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: lichte strogele kleur, maanachtige reflectie, helder en briljant. Vrij grove en veel belletjes
Aroma’s: beboterd brood en witte perzik, vleugje appel
Smaak: rijk en complex, vol, mooie spanning
Afdronk: lang en aanhoudend, met boterachtige maar ook pittige tonen. Mooie mix van frisheid en complexiteit!
Druivensoorten:
Pinot Noir: 45%
Chardonnay: 45%
Pinot Meunier: 10%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage12 %
- Formaat
- Gewicht0.9 kg
SKU
495151
Beschrijving
Vinificatie: Deze champagne is een meerderheidsmix van Pinot Noir en Chardonnay, Grands Crus en Premiers Crus uit de Montagne de Reims, de Marne-vallei en de Côte des Blancs.
Traditionele vinificatie en rijping op fijne droesem, waarbij vroegtijdige oxidatie wordt vermeden.
Malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om de aromatische complexiteit van de wijn te behouden en een perfecte rijping te garanderen. Ruwe dosering van 7 g/l om het evenwicht tussen frisheid, fruitigheid en vinositeit te behouden zonder het karakter van de wijn en zijn zuiverheid te maskeren.
De rijping bedraagt minimaal 3 jaar op de droesem en minimaal 6 maanden na het degorgeren.