
CHÂTEAU BOUSCAUT GRAND CRU CLASSÉ 2018 PESSAC-LÉOGNAN
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: heldere, licht strogeel
Aroma’s: heerlijk, geuren van exotisch fruit, wit fruit, vanilletonen, een vleugje menthol
Smaak: goede balans in een volle, gestructureerde wijn met een heerlijk karakter van exotisch fruit, witte bloemen, tonen van geboterd brood
Afdronk: minerale hint
Druivensoorten:
Semimillion
Sauvignon
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage12.5 %
- Formaat
- Gewicht0.75 kg
SKU
483613
Beschrijving
Château Bouscaut streeft ernaar wijnen te produceren die trouw zijn aan hun terroir, in de zuiverste traditie van de Grands Crus van Bordeaux. Het zijn wijnen om lang te bewaren, wijnen die goed passen bij verfijnde gerechten.
Terroir: Het terroir van Bouscaut bestaat voornamelijk uit klei-grindbodems op een kalksteenbasis. De overwegend klei-kalksteenachtige bodem van Bouscaut zorgt ervoor dat onze witte wijnen een heerlijke zijdezachte textuur hebben en een zeer aromatisch karakter, zowel in de Sémillon als in de Sauvignon.
Wijnbouw: De oogst is handmatig.
Vinificatie: De witte wijn wordt geperst en vervolgens gedurende 24 tot 48 uur geweekt. De volgende fase is de gisting in 40% nieuwe eikenhouten vaten, waarbij wordt geroerd op de fijne droesem. Sappen waarvan de schil eerst gemacereerd is. Vervolgens duurt de kweek 8 tot 12 maanden.