%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
CHÂTEAU CHEVROL BEL-AIR 2018
Product information
EN RUPTURE DE STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: donker granaatrode kleur met baksteenaccenten
Aroma’s: tonen van menthol, lila en morellen kers met cognac, een vleugje chocolade en leer
Smaak: soepele, satijnachtige aanzet, met stevige tannines, mooie omhulling. Karakter met tonen van bont, oude bliksem, vleugje rook
Afdronk: vol en fluweelzacht, met lange en vette tannines, gemiddelde persistentie.
Druivensoorten:
Merlot: 45%
Cabernet-Franc: 45%
Cabernet Sauvignon: 10%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage13.5 %
- Formaat
- Gewicht0.75 kg
SKU
493948
Beschrijving
Château Chevrol Bel Air ligt in Néac en biedt een terroir van 30 hectare, verdeeld over drie appellations: Lalande de Pomerol, Montagne Saint-Emilion en Bordeaux Supérieur.
Terroir: De 20 hectare grote wijngaard met de appellatie Lalande de Pomerol is gebaseerd op silico-kleigronden met klinker- en grindondergrond. De druivensoorten zijn voornamelijk samengesteld uit Cabernet Franc en Merlot met 10% Cabernet-Sauvignon en Côt.
Wijnbouw: De wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud. De oogst vindt plaats op extreem rijp fruit met selectieve sortering in de wijngaard. De fermentatie en maceratie vinden plaats in thermisch gereguleerde roestvrijstalen of cementvaten gedurende een periode van drie weken. De wijnen worden vervolgens gerijpt in roestvrijstalen vaten gecombineerd met eikenhouten vaten om de fruitige aroma's en discrete houtachtigheid te behouden, evenals een zorgvuldige oxygenatie van de wijn.