%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
CHÂTEAU CHEVROL BEL AIR 2019
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: rood
Aroma’s: open, tonen van groene peper, een vleugje gegratineerd zwart fruit
Smaak: openhartig, een evenwichtige wijn met finesse
Afdronk: de persistentie is goed en de wijn vertoont een kruidig karakter
Druivensoorten:
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage14 %
- Formaat75 cL
- Gewicht
SKU
497283
Beschrijving
Château Chevrol Bel Air, gelegen in Néac, strekt zich uit over een terroir van 30 hectare, verdeeld over drie appellations: Lalande de Pomerol, Montagne Saint-Emilion en Bordeaux Supérieur.
De 20 hectare grote wijngaard in Lalande de Pomerol is gebaseerd op silico-kleigronden, met een ondergrond van keien en grind. De druivensoorten zijn voornamelijk samengesteld uit Cabernet Franc en Merlot, met 10% Cabernet Sauvignon .
Qua wijnbouw zijn de wijnstokken gemiddeld 40 jaar oud. De oogst vindt plaats op extreem rijp fruit, met selectieve sortering in de wijngaard.
De gisting en maceratie vinden gedurende drie weken plaats in thermisch gereguleerde roestvrijstalen of cementvaten. De wijnen worden vervolgens gerijpt in roestvrijstalen vaten, in combinatie met eikenhouten vaten, om de fruitige aroma's en een discrete houtachtigheid te behouden en een afgemeten oxygenatie van de wijn mogelijk te maken.
