
CHÂTEAU DU BOUSQUET THOLUS COLOMBIER 2021
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
De neus is open en kruidig en geeft warme aroma's van pruimenjam en aardbeien af, verrijkt met tonen van gebrande koffie en gekarameliseerd hout.
De aanzet is soepel en fluweelzacht, ondersteund door lange en rijke tannines, die spanning en een vleugje finesse bieden, alles in goede balans en met een vrij vlezige structuur.
De satijnen afdronk heeft een gemiddelde persistentie met tonen van gekonfijte paprika en grijze peper.
Extra informatie
- Alcoholpercentage13 %
SKU
500770
Beschrijving
Château du Bousquet kent een hoge plantdichtheid van 6600 tot 7000 wijnstokken per hectare , vergeleken met de appellatienormen ( minimale dichtheid van 4500 wijnstokken per hectare in Côtes de Bourg ).
Terroir: Kleikalksteenbodems.
Vinificatie: Respect voor het fruit door zeer gecontroleerde alcoholische fermentatietemperaturen (tussen 27 en 28°C ). Thermovinificatie van de Cabernet Sauvignon . Rijping in Franse eikenhouten vaten voor 50% van het volume .
