%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
CHÂTEAU TOUR PRIGNAC GRANDE RÉSERVE 2020
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: een granaattint, verfraaid met baksteenreflecties
Aroma’s: opent met aroma's van geroosterd hout en evolueert vervolgens naar tonen van buxus en peper
Smaak: een goede balans, met opmerkelijke warmte, en zijn karakter komt volledig tot uiting in de smaken van kerriekruiden en nuances van peper
Afdronk: onthult accenten van geroosterd hout, die enigszins doen denken aan peperkoek, met tannines die een vetvrije textuur bieden
Druivensoorten:
Cabernet Sauvignon: 67%
Merlot: 33%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage14 %
- Formaat
- Gewicht
SKU
495424
Beschrijving
Onder leiding van Yannick Gay. Sinds 1979 onderscheidt Château Tour Prignac zich als een van de grootste wijndomeinen in de Médoc. Les Hauts de Tour Prignac vertegenwoordigt de tweede wijn van dit landgoed.
Het terroir van dit gebied van 300 hectare, waarvan meer dan 147 hectare aan wijnstokken is gewijd, wordt gekenmerkt door bodems die klei en kalksteen vermengen, evenals lagen grind. Elke hectare biedt plaats aan 7.200 wijnstokken.
De vinificatie wordt zorgvuldig gesegmenteerd in de kelder. Een zeer snelle malolactische gisting vindt plaats in thermogereguleerde vaten, gehouden op een temperatuur van 20°C. De alcoholische gisting duurt 5 tot 8 dagen, terwijl de maceratie 20 tot 25 dagen duurt. Na een zorgvuldige evaluatie van alle batches wordt de wijn overgebracht naar vaten.
De rijping duurt minimaal 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Eric Boissenot, een gerenommeerd oenoloog verbonden aan de landgoederen Château Latour en Château Margaux, deelt sinds 2008 zijn expertise op het gebied van blenden met het landgoed.