%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
DON PAPA BAROKO PHILIPPINES SPIRITUEUSE
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: mahoniekleur met bronzen accenten
Aroma’s: open en fruitig, tonen van vers fruit (grapefruit, witte peren, tonen van gerstesuiker) en vanille
Smaak: goede balans, fris, tonen van citroenschil, melasse en vervolgens vanillesuiker
Afdronk: mooi lang, fris en aromatisch. De alcohol, behoorlijk bruut, komt moeilijk op gang, maar het fruit en de typiciteit zijn goed gedefinieerd.
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage40 %
- Formaat70 cL
- Gewicht0.9 kg
SKU
486520
Beschrijving
Don Papa Baroko is wordt met veel zorg en aandacht gemaakt in de Filipijnen op het eiland Negros. Het wordt gedistilleerd uit melasse die plaatselijk bekend staat als ‘Zwart goud’, afkomstig van de vele lokale molens op het eiland. Daarna rijpt hij enkele jaren in Amerikaanse eikenhouten vaten. Onze Master Blender selecteert vervolgens de meest expressief ogende vaten, die het sterkst de tonen van vanille en fruit onthullen. Aan deze blend wordt een klein beetje lokaal suikerriet toegevoegd. Vervolgens wordt het koud gefilterd en gebotteld op 40°.
Baroko betekent ‘uitbundig’ in Tagalog, het lokale dialect van het eiland Negros.