
DRAPPIER MILLÉSIME EXCEPTION
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
De jaargang 2019 onderscheidt zich door een expressieve neus met een grote kracht en opmerkelijke complexiteit. Hij onthult intense aroma's van rood fruit, subtiel verrijkt met houtachtige tonen. In de mond is hij zeer open en biedt hij een grote frisheid die de rijkdom in evenwicht brengt. Dit zonnige jaar, gekenmerkt door bijna-hittegolfomstandigheden, zorgde voor een uitzonderlijke rijping van de Pinot Noir, die zeer rijp en intens gekleurd is dankzij een natuurlijk concentratieproces. Een jaargang die zowel weelderig als verfijnd is en de specifieke klimatologische omstandigheden van het jaar perfect weerspiegelt.
Druivenrassen
60% Pinot Noir
40% Chardonnay
Extra informatie
- Combineert goed met
Een jaargang die uw aperitieven naar een hoger niveau tilt. Combineer hem aan tafel met een risotto van sint-jakobsschelpen of Langres-kaas. Serveer op 7 °C.
- Alcoholpercentage12.5 %
SKU
733014
Beschrijving
Het idee achter de Vintage Exception is om een seizoen in een fles vast te leggen. Naast de wijn zelf belichaamt deze cuvée het klimaat van een bijzonder jaar. Het terroir verdwijnt naar de achtergrond, waardoor de vier seizoenen centraal staan.