%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
ESPRIT DE MALT DE LA MONTAGNE REIMS FINITION MEURSAULT
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: diepgeelgoud, koperkleurige accenten, helder en briljant
Aroma’s: tonen van karamel, vanille, een vleugje anijs en granen
Smaak: ronde, gastronomische aanzet, mooie omhulling, karakter van vanille, amandelmelk, abrikozenjam, vleugje witte chocolade en geroosterde hazelnoot
Afdronk: smaakvo, gemiddelde persistentie op tabaksblad, melkkaramel, goede balans
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Gewicht0.9 kg
SKU
421443
Beschrijving
Gelegen in het hart van het Regionaal Natuurpark Montagne de Reims, in Louvois, produceert de distilleerderij Guillon sinds 1997 een gedistilleerde drank op basis van mout met een unieke en onvergelijkbare smaak.
Productie: Het moutmeel wordt gedurende 4 uur gemengd en geroerd met water: dit is de hydrolysefase.
Het resultaat is een erg zoete moutstroop die vervolgens 3 weken lang bij 20°C met Champagne-gisten fermenteert.
Na twee distillaties rijpt de wijn jarenlang in Meursault-vaten, voordat hij 6 tot 8 maanden in eindvaten wordt overgebracht.
Na de rijping in witte Bourgogne-vaten vindt de afronding plaats in Meursault-vaten van de CADUS-kuiperij.