%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
EXIT BIO SANS SULFITES AJOUTÉS 2022 BUZET
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: donker granaatrood met fuchsia-reflecties, donker en dicht, ondoorzichtig en glanzend
Aroma’s: open met tonen van pruimengratin, kersen- en zwarte bessencoulis, tonen van peper
Smaak: soepele, openhartige aanzet, satijnzachte tannines, vol en evenwichtig
Afdronk: gastronomisch, sappig, met gegratineerd zwart fruit
Druivensoorten:
Merlot
Cabernet Frank
Cabernet Sauvignon
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage14 %
- Formaat
- Gewicht0.75 kg
SKU
495510
Beschrijving
De geschiedenis van de Buzet-appellatie illustreert de onmiskenbare kracht van wijncoöperaties. De coöperatie Les Vignerons de Buzet, opgericht in 1953, bood - met het verkrijgen van het AOC in 1973 - een toekomst aan haar gelijknamige wijnen. De Baron d'Ardeuil blijft de meest representatieve wijn van de coöperatie.
Terroir: Verspreid over 2000 hectare profiteert de Buzet-appellatie van unieke klimatologische en geologische omstandigheden. De wijngaarden liggen op bodems van klei, grind en leem. Sommige wijnstokken zijn meer dan 150 meter breed.
Wijnbouw: Voor deze coöperatie is duurzaamheid heel belangrijk. Alle percelen dragen het Agri Confiance-label, de wijnstokken zijn voorzien van gras. Kunstmest is verboden.
Vinificatie: Klassieke vinificatie van het type “Bordelaise”. Maceratie gedurende ongeveer vijftien dagen bij een temperatuur van ongeveer 25°C. Redelijke extractie tijdens het overpompen om alleen de beste tannines te extraheren.