%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
LA FORGE 2019
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: granaatkleurig met paarse highlights
Aroma’s: houtachtig, opent met tonen van dennenbos en garrigue, geroosterd zwart fruit, kruidig en fris,
Smaak: zachte aanzet, rond, goede balans, aroma's van viooltjes en cacao, heeft finesse
Afdronk: openhartige en aanhoudende afdronk van kruiden en komijn
Druivensoorten:
Syrah
Carignan
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage15 %
- Formaat
- Gewicht0.75 kg
SKU
492899
Beschrijving
Het landgoed Villemajou is de historische bakermat van de familie Gérard Bertrand.
De percelen die bestemd zijn voor deze uitzonderlijke oogst zijn afkomstig van een Mioceen-rug, gelegen op een unieke en beschermde plek, door het kadaster "La Forge" genoemd. De blend van beide druivensoorten geeft deze jaargang. De opmerkelijke kwaliteit van deze jaargang ligt in de uitzonderlijke kwaliteit van de druiven. Het betreft oude wijnstokken van 80 jaar oud in Carignan en 20 jaar oud in Syrah.
Volgens de traditie wordt de oogst handmatig gedaan. Vervolgens rijpen de wijnen in Bordeaux-vaten van 225 liter in onze kelder, gedurende een periode van ongeveer 10 tot 12 maanden. Wij selecteren de beste kuipers om de herkomst van het hout en de wijze van roosteren af te stemmen op het potentieel van elke jaargang.
De wijnen worden voor het bottelen niet geklaard of gefilterd. Vervolgens worden de flessen 12 maanden bewaard voordat ze op de markt worden gebracht.