%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
LIMONCINO BOTTEGA BIO
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: Gele jurk, vrij bewolkte fluorescerende groene accenten
Aroma’s: Krachtige en eenvoudige neus met citroenschil en een frisse, bijna mintachtige toets
Smaak: aangenaam zoet, zonder zwaar of deegachtig te zijn. Een goede balans in een volle likeur
Afdronk: een beetje bedwelmend, maar heerlijk
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage30 %
- Formaat50 cL
- Gewicht0.75 kg
SKU
488790
Beschrijving
Bottega Organic Limoncino wordt geproduceerd met geselecteerde biologische ingrediënten, waarvan het belangrijkste ingrediënt de infusie is van gecertificeerde biologische citroenschillen van de Femminello-variëteit. Deze variëteit is de meest voorkomende in Italië. Kenmerkend zijn de fijne zaadkorrels en de hoge kwaliteit van de etherische oliën.
De citroenen worden geteeld volgens strenge biologische landbouwregels, waarbij het gebruik van pesticiden of synthetische meststoffen niet is toegestaan. Ze worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn. Ze worden met de hand gewassen en gepeld. Het bittere witte gedeelte wordt verwijderd en alleen het gele gedeelte, dat rijk is aan essentiële oliën, wordt geselecteerd.
De citroenschillen worden ongeveer 30 dagen in biologische alcohol geweekt. Na het extraheren van de aromatische en kleurstoffen wordt de vloeistof van de schil gescheiden. Er worden suiker en essentiële olie van biologische citroenen toegevoegd.