
MEURSAULT ANDRÉ GOICHOT 2023
Product information
EN RUPTURE DE STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: lichtgeel
Aroma’s: openhartig, houtachtig, met boterachtige en brioche-tonen. De wijn opent met aroma's van acacia en gekonfijt geel fruit
Smaak: soepel, met body en een goede balans, aangenaam rond
Afdronk: discreet, prettige persistentie
Extra informatie
- Alcoholpercentage13.5 %
- Formaat75 cL
SKU
500457
Beschrijving
Ligging en terroir: Ten zuiden van Beaune, tussen Volnay en Puligny-Montrachet, opent de wijngaard van Meursault een gouden deur, die van “La Côte des Blancs”.
Op dit uitzonderlijke terroir benadrukken de wijnen van Meursault de expressie van Chardonnay.Vinificatie en rijping: De druiven worden direct na de oogst geperst, waarna de alcoholische en malolactische gisting in eikenhouten vaten plaatsvindt. Het rijpingsproces duurt ongeveer 12 maanden voordat de wijn klaar is voor het bottelen.
Wijn-spijscombinaties: Onze Meursault overstijgt deze zonder ze te overheersen, maar overstijgt ze juist: dat is het geval bij prachtige stukjes kalfsvlees of gevogelte in witte saus, versterkt door de zachte textuur van de wijn en de lange, uitgesproken zuurgraad.
