
PERRIER-JOUËT BELLE ÉPOQUE COCOON 2014
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: licht strogele kleur met zandkleurige reflecties, lichtgevend, helder en briljant. Redelijk fijne en aanhoudende romige belletjes
Aroma’s: open, expressief, met tonen van toast, brioche, zoete kruiden, vanille, een vleugje blauwe regen en witte peper
Smaak: complexe, pittige aanzet met minerale en gastronomische tonen van witte perzik
Afdronk: ruim, en genereus met witte bloemen en kruiden, hartig mooie persistentie op de geroosterde hazelnoot en gesmolten boter, mooie finesse
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage12.5 %
- Formaat75.00 cL
- Gewicht
SKU
496297
Beschrijving
Maison Perrier-Jouët werd in 1856 opgericht en in 1959 overgenomen door GH Mumm, waarmee het zich bij de groep Pernod-Ricard voegde.
Vinificatie: De wijnen worden geproduceerd volgens de Champenoise-methode, waarbij de wijn wordt gevinifieerd op basis van de druivensoort, de rangschikking op de wijnschaal en de kwaliteit. Vervolgens worden ze door de keldermeester gemengd. Tot slot rijpt de wijn 6 jaar in de kelders van het landgoed.