PIPER-HEIDSIECK ESSENTIEL BY NICOLAS

Emilien Boutillat (Chief Cellar Piper-Heidsieck) en de Nicolas-experts hebben hun knowhow gecombineerd om deze vintage champagne voor te stellen.
Ze proefden de wijnen waaruit de likeuren met verschillende doseringen bestaan. Ze voerden meerdere tests uit, waarbij zowel de wijnen als de hoeveelheid suiker waaruit de likeur bestaat, werden gevarieerd.
Dosering, een cruciale stap die de blend van een wijn verbetert, is vergelijkbaar met het vleugje kruiden dat een chef-kok toevoegt om een ​​gerecht te perfectioneren.

Het resultaat is Essentiel By Nicolas, samengesteld door 2 top-experten. Evenwicht en dosering kenmerken de persoonlijkheid van deze champagne.

• Kleur: gouden kleur met groene high-lights, medium bubbels

• Aroma’s: tonen van toast, frangipane en vervolgens bloemige en citrustonen

• Smaak: levendige en openhartige aanzet, wijnachtig, soepel, mooi karakter, lengte, finesse op geroosterde amandelen en gekonfijt fruit

• Afdronk: sappige en heerlijke afdronk, bijna kalkachtig