
PORTO KING'S PORT BLANC
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: diepe strogeel
Aroma’s: gedroogde hazelnoot en walnoot
Smaak: vol, rond, met kruidige tonen
Afdronk: zowel zacht als vol
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage20 %
- Formaat
- Gewicht0.9 kg
SKU
097791
Beschrijving
Rode en witte portwijnen zijn verkrijgbaar in verschillende productcategorieën, afhankelijk van hun blend en rijping.
Terroir: De wijngaarden beslaan 40.000 hectare en liggen aan beide zijden van de rivier de Douro, die van oost naar west door het land stroomt tot aan de stad Porto. De wijngaarden liggen op steile hellingen en hebben een granieten bodem.
Wijnbouw: De belangrijkste druivensoorten die voor witte port worden gebruikt, zijn Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho en Gouveio.
Vinificatie: Er wordt brandewijn aan de wijn toegevoegd om de natuurlijke fermentatie te stoppen en de suikers te behouden. Witte portwijnen worden gemaakt van een mix van witte druivensoorten. Ze rijpen 2 tot 3 jaar in eikenhouten vaten.
De oudste naam ter wereld zou van Franse oorsprong zijn! Er wordt gezegd dat Hendrik van Bourgondië na zijn huwelijk met Teresa, de dochter van Alfonso VI van Leon, druiven uit zijn geboortestreek naar Portugal importeerde.