%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
SYRAH ROUGE PREMIÈRE NOTE 2022
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: rood
Aroma’s: aromatisch, kruidig, muntachtig, met een heerlijk boeket
Smaak: mondvullend en vol met soepele tannines, geroosterde tonen
Afdronk: vol, kruidig en geroosterd met zwarte vruchten en cacao, aangename persistentie
Druivensoorten:
Syrah: 100%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage12 %
- Formaat75 cL
- Gewicht
SKU
500381
Beschrijving
Cave de Tain werd in 1933 opgericht door Louis Gambert de Loche en profiteert van de expertise van bijna 250 wijnboeren, verspreid over ongeveer 1000 hectare wijngaarden. Ze produceren wijnen van de appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas en Saint-Péray , evenals lokale wijnen.
Terroir: Grote diversiteit aan bodems: klei-kalksteen en zand in het kanton St Donat, alluviaal in het kanton Tain, graniet in het kanton Tournon.
Vinificatie: 100% ontsteelde oogst. Traditionele gisting in vaten bij 28°C. Regelmatig overpompen zorgt voor een zachte extractie van de fijne tannines en om de versheid van het fruit te behouden. Lange maceratie van 20 tot 25 dagen gevolgd door regelmatige proeverijen om de releasedatum te bepalen.
Rijping: In roestvrijstalen vaten op de droesem, om het fruit en de versheid te behouden.